2020/01/24 Instant Pot(インスタントポット) インスタントポット Sous Vide機能 【Instant Pot 60 Max】の場合 アメリカで大人気のインスタントポットですが、日本でも徐々に認知されつつあります。以前、各機能を紹介すると言いましたがやっと記事にまとめました。目次インスタントポットとは？Sous Vide操作方法低温調理の温度データ(参考)さらに発展系の使い方 インスタントポットとは？以前述べたインスタントポット レビュー 購入編 【Instant Pot 60 Max】をどうぞ！知っている方は飛ばして下さい。... 続きを読む
2020/01/15 Instant Pot(インスタントポット) インスタントポットで65℃での低温調理機器としてのエビデンス アメリカで大流行しているインスタントポット。その日本バージョンがコストコ(Costco)で販売されたようですね。きっちり日本語になっていますね。日本の家電メーカー各社でもインスタントポットに似た製品がここぞとばかりに発売されております。ただ個人的にはインスタントポットの強みは時短や自動調理ではないと思っている。プログラムの出来るULTRAやMaxだと思うんですよね・・あとはまた違う新たなモデルが発売されてるようで... 続きを読む