ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

焼肉熟成カルビむらかみ@栃木県さくら市 石焼ランチ

さくら市にあるむらかみに行ってみました。この辺りさくら市の飲食は株式会社サクシードの力が強いです。「めん丸」「みやこ家」「かつ饗」「焼肉むらかみ」などどこも人気ですね。カルビランチリーズナブルです。選べる石焼ランチ。石焼チャーハンえをチョイス。石焼チャーハンも良いけど焼肉にはやはり白米が欲しくなる。リーズナブルなのでそれ相応の肉ですが、比較的ボリュームもあり満足。デザートもセットです。ごちそうさま...

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丸高屋 総本店@栃木県さくら市 極辛野菜味噌らーめん

激辛シリーズさくら市にある丸高屋さんに行ってみました。相変わらず激込みで待ちが発生してました。早速入店メニュー今回は極辛野菜味噌らーめんにしてみます。名前からして辛そうですよね。もう、見た目から真っ赤です。これは期待できそうです。味噌専門店だけあってベースの旨味は十分に保ちながらもヒリヒリとする辛さ。食べ進ごとに辛さが増してくる感じ。中太麺の麺も相性良く纏まってます。完食!ご馳走様でした!辛さレベ...

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手もみラーメン登竜 本店@栃木県さくら市

久々に登竜です。メニューとり皮白湯麺しおチャーシューメン定食定食は味噌汁代わりにミニ醤油ラーメンが付いて来る。昔の味と変わってませんね。個人的には懐かしさも感じます。ボリューム、コスパ共に素晴らしい。心なしか前より麺がワイルドになったような気がします。完食!ご馳走様でした!相変わらずの豊富なメニューと価格の安さ。ラーメン以外の定食系も美味いのでとってもお得。平日はワンコインランチもやってます。今後...

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インドレストラン マニーサ@栃木県さくら市 チキンカリー

さくら市にあるインドレストランマニーサに行ってみました。細々とカレーの食べ歩きも行ってます。結構ストックは溜まってますが、ラーメンがメインなので余裕がある時に合間を埋めるように小出しにしていきます。氏家駅駅前の西口。去年オープンしたようです。店名がマニーシャ?なのかマニーサ?なのか分かりませんが、カタカナではマニーサとありますね。自分的にはどっちでもマイーサ・・・(´・_・`)...

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E.Y竹末@さくら市 中華そば

イマイチ自分の居場所が安定してませんが、たまに栃木にも帰ってきてるんです。でもすぐにまた旅立つ!さくら市にあるE.Y竹末に行ってきました。この日はさくら市マラソンのため、う回にご協力下さい。と看板がありました。おお鵜を使って獲る昔ながらの漁法ですねぇ~最近は漁業ではなく観光目的として↑それは鵜飼いな!Σ(゚д゚|||)...

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