麺屋 横田商店@栃木県真岡市 味噌ラーメン

煽り味噌 横田商店初ではないですが帰省ルートなので寄ってみた次第です。味噌ラーメンベース自体は比較的あっさりしてますが、煽った野菜出汁がスープに溶け込み絶妙なバランス。野暮ったい甘さなどの介入はなくシンプルに野菜と味噌を堪能できる。味噌って足し算になりがちだがこういう引き算的なのもあるなぁと感心。更新がどんどん滞ってます。ラーメンで忙しい訳ではありません。ブログの方を暫く簡略化していきます。煽り味...

らーめん みそ膳@栃木県真岡市 胡麻辛もっちりやみつきらーめん

真岡市にあるみそ膳に行ってみました。真岡にこんなラーメン屋さんがあったんですね。全く、知りませんでした。何となくレトロな雰囲気を醸し出してますが、チェーン店っぽい感じもあります。早速入店してみましょう。...

ラーメン屋 一番亭 二宮店@栃木県真岡市 辛ネギ熟成味噌ラーメン(激辛)

真岡市の二宮にある一番亭に行ってみました。最近はラーメン屋に帰省の際に寄ることが多くなってきました。ルート的に色々とある訳ですが、この日は真岡ルート。旨さ一番!早速入店です。...

北海道味噌ラーメン 味噌のかんべ@栃木県真岡市 極厚角煮北海道ラーメン

真岡市に新たにオープンした味噌のかんべに行ってみました。元は佐野らーめんの店だった所です。単に形態の変更かと思ってましたが、どうやら違うようですね。早速入店してみます。...

くるくる@栃木県真岡市 醤油ラーメン

真岡市にあるくるくるです。人気店なので混んでます。メニューこのようにセットは無いもののかなりリーズナブルタンメンかなりアツアツで登場です。醤油ラーメン滑らかな麺。餃子完食!ご馳走様でした!リーズナブルで安定した優しい味。地域に愛される存在ですね。...