ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

ソンスバンサン(フードエンパイア内)@韓国仁川国際空港

帰りにまだ韓国料理を堪能しきれてないので寄ってみました。仁川(インチョン)国際空港内にあるフードコート。出国ゲート通過後なのであまり選んでる余裕はないので通りすがりです。なんとなくグッと来るものが見当たらないけど麺とキンパ辺りで手を打とうかな?注文するとブザーで呼び出すシステム。当然フードコート内なので各自好きな所へ散る事ができます。韓国冷麺とキンパのセットとは言っても見た目から和風なんですけどね・...

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韓国に行ってきたよ~②

微妙に色々と重なり、少々間が空いてしまいましたが韓国続きです。アウトプットがパンク気味になってきてるのでインを停止して対策を打ちます。さて、二日目は無難にオプショナルツアーに申し込んで置きました。A TWO SOME PLACE(トゥーサムプレイス)朝から市場等色々と冒険したいのは山々ですが時間がないので近場のカフェで朝食。韓国人気のカフェチェーンで店内仕込みのようです。なので売れ切れもあるようです。ちなみにこの時...

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韓国に行って来たよ~⓵

搭乗受付&出国審査行列により成田出発から乗り遅れると思いかなり焦りましたが、出発がさらに伸びておりました。なんやかんやで1時間ぐらい遅れたんじゃないかな?結局、お盆で混雑してたからかも?初めに言っておきますが、ラーメンネタは有りません・・汗そして、初めての韓国なのでその目線で書いていきますのでよろしくです。成田の外貨へ両替レート韓国ウォンのレートは0.0837となってます。成田で両替するか?韓国でするか...

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