さぬきうどん滝宮＠香川県 綾川町 生醤油うどん かけうどん
2017/04/02
前回続き
たまたまですが近くにあるうどん会館に寄ってみました。
まあ、道の駅的な感じなので
うどんを食べに寄った訳ではなかったのだが・・
さぬきうどん 滝宮
結局寄ってみることに・・笑
メニュー
早く来れば１００円引きだったか～
さぬきの夢使用
そういや前にさぬきの夢使ったことあったなぁ・・・(´・ω・`)
やや色味に特徴があった記憶。
生醤油うどん(冷)
ああ
このやや色味を帯びてるこの感じ。
十分旨いのですが、やはりあの店に比べると・・
ざらつきがあり、やや口当たりが気になる。
小麦の味自体は当然だが、自分で打った時とさして変わらない。
かけうどん
こちらは何も言えねぇ・・
察してください・・
ご馳走様でした！
とりあえず
伊吹島産いりこが売ってたので買って後で
さぬきっぽい出汁を作ってみようと思う。
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当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か？挫折か？
継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。
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