ラーメン探究日記

栃木市にオープンした
中華そば ぼたんに行ってみました。


以前、大勝軒とちぎがあった店舗です。


早速入店

カウンターへ

店内は前と変わってません。


メニュー

プレオープン中のようで、メニューを絞っての営業です。


ワンタン麺を注文。

ぼたんさんにしてはオーソドックスなビジュアルです。




風味豊かであっさりとしながらも分厚い旨味を持ってます。
故に塩気にややキレを感じる醤油スープになってました。


麺は中太ストレート麺

もちもちとしながらもコシがあり、食べ応えがある。
細麺ではなく太めの麺で主張の強さがぼたんらしさを感じます。


チャーシュー

チャーシューはかなり大判でお得感があります。
勿論味も問題ない美味さ。


ワンタン

ちゅるんとして、結構量が多く満足度が高いです。


完食！

ご馳走様でした！


栃木市に再び凱旋してきたぼたん。
まだプレオープンなのでメニューが絞られてますが
今後の展開が楽しみな店ですね。