2017/04/16
粗炊中華そばのじじ＠宇都宮 プレオープン 粗炊中華そば NORMAL 塩割ver ボニバタご飯
新店。プレオープン中の
粗炊中華そばのじじさんに来てみました。
何気にこの場所は前はビビンバ屋さんがあったんですよね・・
自分も行かず仕舞いでしたが・・
逸れましたが
のじじさんは県内では2号店になりますね。
千葉の店舗を合わせれば3号店。
店名からある程度違うスタンスなのが分かります。
もちろんここには初めての訪問です。
は・じ・め・て・の♪♪
アコム♬(ﾉ´▽｀*)b
↑そっちじゃねぇだろ！Σ（ﾟдﾟ|||）
早速入店
券売機
粗炊中華そばのハードとノーマルイージーに分かれてるのはインパ店舗と同じ。
でも塩割？
なので
粗炊中華そば NORMAL 塩割verをポチッとしてみます。
カウンターへ
この黒を基調としたモダンなスタイル。
店内はカウンター主体ですがテーブル席も２つありました。
片方は使用してませんね。
インパの店舗よりも広くてゆったりしてます。
粗炊中華そば NORMAL 塩割ver
相変わらずの逆三角形のオサレなどんぶり。
花びらのようなレアチャーシュー。上におろし柚子が乗ってます。
メンマではなく鶏キューブが乗ってました。
今までにないトッピング構成。
かなり動物系のコラーゲンが豊富なスープに鯛と煮干しがバランスよく調和してます。
鯛煮干でしょうか？塩加減程よくさすがの出来栄え。
低加水細ストレート麺
ややもち感もする定番ながら秀逸な麺。
レアチャーシューもイイ出来でした。
ボニバタごはん
ニボバタじゃなくてボニバタね・・
スープをかけて頂きました。
これも美味いですよね。
完食！
ご馳走様でした！
さすがに問題ない美味さでした。
他のメニューも様子を見て食べたいと思います。
グランドオープンは4/19～のようですが
営業時間を見るとどうやら朝ラーをやるようです。
これは朝ラーが出来るレベルの高い貴重な店が出来ましたね。
粗炊中華そば のじじ 注：住所はまだ公開されてないので大体の位置です。
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