ラーメン探究日記

券売機

朝なので下の方のメニューです。
前回は塩を食べてるので
粗炊中華そばRS醤油verにしてみます。
てかRSって？


どうやらレッドスナッパー＆ライジングサンの意のようですね。


自分はてっきりTwitterでよう見かける
レイバンのサングラス大特価！
の事かと思ったよ・・(つω-`。)


↑乗っ取られてんのか！Σ（ﾟдﾟ|||）


カウンターへ

前に腕組みしてる人が見えますが気のせいです。


粗炊中華そばRS

小さく見えるどんぶりですが底が深い。



白髪ねぎとチャーシューと海苔。
かなりシンプル。



鯛と動物系の清湯スープ。
朝ラーらしくかなりあっさりとした一杯。



前回も言いましたが麺が秀逸。
表面のつるつる感とこの細さで最大限の粘りを感じる麺。


チャーシュー

チャーシューはかなり柔らかでした～


完食！

ご馳走様でした！


まだオープンしたばかりで情報が回ってないので客足は緩やか。
何気に今がねらい目なのかもね。
とにかく朝ラーが楽しめる店。
新たな文化が根付くのは嬉しい限り、継続して頑張って欲しいです。

栃木県無化調ラーメンまとめ


栃木県朝ラーが出来る店まとめ





粗炊中華そば のじじ

宇都宮市御幸町250-1
営業時間　
朝7:00－10:00　
昼11:30－14:30
定休日　
月曜日第一火曜日

　　　

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