麺や 吉四＠宇都宮市 激辛つけそば
2017/05/11
麺や吉四に行ってみました。
吉四と書いてきっちょうと呼びます。
ちなみに駐車場は信号が見える交差点辺りになります。
駐車場が分からず、二の足を踏んでる方は見てくださいねぇ～
そして
来週もまた見てくださいねぇ～(^-^)/
んがんん・・(*´～｀*)
↑日曜日かよ！Σ（ﾟдﾟ|||）
店内へ入ると券売機
今回の目的は激辛つけそばです。
カウンターへ
メニュー
そして
激辛つけそば
麺量が230gもしくは300gか選べます。
なので勿論300でオーダー。
やや粒分の見える麺になってます。
つけ汁
ベースはカレーの激辛。唐辛子粉末と魚粉が乗ってます。
ドロドロと濃厚なスープ。
スパイシーな辛さと唐辛子のビリビリ来る辛さがあります。
そして、何よりもベースがしっかりとした旨味があるつけ汁になってました。
中にメンマや刻み肉も入ってます。
粉末が乗って辛い～
けど旨い～
最後はスープ割で
完食！
ご馳走様でした！
なかなかな激辛具合でした。
どろどろとしたベースのつけ汁に激辛でも安定した旨味があり
美味しく頂けました。
激辛初心者なんかは丁度良い様な？
そんな気がしました。
辛さレベル3 ★★★
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当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か？挫折か？
継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では自分との闘いになってます。
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