ラーメン探究日記

うまいラーメンショップ氏家店に来てみました。

かぜ予防にねぎラーメン！
そそられますねぇ～


実は前に夜勤の時、朝起きむくれに来てチャーシューメンでまさかの撃沈を喫した店です。
その時の記事→http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-283.html
言っておきますが、自分はそう簡単には撃沈しない体質ですよ～


早速入店

カウンターへ


前と店主さんが変わってるような気もするが定かではない・・


メニュー

醤油、塩、味噌とあります。
良く見ないと分からないですが値段設定が塩と味噌が同料金で
塩と味噌のチャーシューメンが＋100円
麺量(中)＋50円とお得になってますね。

なので塩or味噌チャーシューメン＋麺量(中)がオヌヌメかも～
まあ、別に気にするほどでもないですが・・笑


その他メニュー



風邪と思ったらネギラーメン！
ネギ味噌ラーメン！
冒頭からの風邪予防とあるのでこれは間違いなく効果があるんでしょうね！


なので
塩チャーシューメン(中)

ネギじぇねぇのか！Σ（ﾟдﾟ|||）
やや白濁した特有のスープなのですが、さっぱりとしながらもコクのある味わい。
まるで潮のスープのようなすっきりとした海を感じます。
これはワカメがあるからじゃなくベースもそうさせてますねぇ
これは食べやすい！



麺は中細ストレート



前に撃沈したチャーシューは随分薄くなってましたが
枚数が数えきれないぐらい10枚ぐらい？入ってました。
なのでチャーシューはお得ですねぇ


連れのネギ味噌ラーメン

風邪と思ったらネギ味噌ラーメン！
味噌が溶けていくタイプですが、薄めとは言ってました。


完食！

ご馳走様でした！


昔からある店が存続しているとやはり歴史を感じますね。
何となく自分も昔を思い出します。
末永く営業できるよう継続して頑張って欲しいです。