ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

石焼らーめん火山 戸祭店@宇都宮市 灼熱石焼!炎の旨辛ホルモンらーめん+猛辛

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折角の連休なので今回は体を張りましょう!

お盆休み特別企画!

激辛メニューに挑戦する為
宇都宮の戸祭にある石焼らーめん火山に行ってみました。


実は石焼らーめん火山さんで激辛メニューをやっているという事で
今回は訪れてみた次第です。
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この幟がある店舗が目印ですね。



早速入ってみましょう!
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おっ!
コレです。やってますねぇ~



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入口に烏龍茶がある気遣い。
店内はこの季節でも涼しい~



テーブル席へ
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一応一通りメニュー
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皆さんご存知。
熱々の石釜で提供される名物ラーメンがウリのお店ですね。


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つけ麺もあります。

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涼しげなメニューも有りますが・・・
やっぱ灼熱?
このクソ暑い夏に?
いやはや・・・代謝が良くなっていいじゃない~
更に激辛!
変態です・・笑


さて問題のメニュー
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炎の旨辛ホルモンらーめん!
選べる三段階の辛さ!


最近、激辛をジャンルに加えてる身として逃せない・・(つД`)ノ


自分がどれに挑戦するか?
分かってるでしょ?


炎の旨辛ホルモンらーめん!



猛辛!


出て来いや!(*`皿´*)ノ






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実は猛辛を完食すると更に上のステージ。

DEATH辛!

に挑戦する事が出来るようです。



ちなみに完食は固形物とスープまで完飲しないとダメなようです!

やるねぇ~
まるでスープ完飲派の自分に対して挑発してるようなシステム。



まずは辛党もびっくりの超ド級の辛さから挑戦!

珍しくお盆休み特別企画!

臨場感を出す為、動画も使っちゃうよ~


さらに


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正に火山の如く!
グツグツと煮えたぎったスープ!


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ふおおお!Σ(ω |||)
一口目から突き抜ける熱さ!
濃度は中間的なドロドロではないスープ。

そして突き刺すようなピシーーッとした辛さの中にやや苦味走った旨みの余韻がある。
この辛さの感じはハバネロ!Σ(´Д`*)
ベースは醤油かと思うが気もするがもはや分からん・・


とにかく熱い!


そして辛い!


ホルモンが少々トッピングされてますが
もはやそんな存在感を忘れる程辛さと熱さの戦いです!


途中、横目で連れのつけ麺
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めっちゃ旨そう!
絶対普通にこっちが幸せになれると思われる・笑


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麺はやや多加水の中細ストレート麺
この熱さでも伸びないようグルテンを多く配合したような?
ゴムのような強さを持ってます。


久々に苦戦です・・
辛いだけならともかく、熱さも凄まじいですからね・・・
補足ですが、辛味は熱い時の方が強く感じる!
コレを頭に入れておくと駄目と思っても、長期戦にして冷めてきた後半は食えたりしますよ~
何とか固形物完食!


ハァ・・ハァ・・Σ(´Д`*)

熱いし、辛いし、痛い・・・



そして・・
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時間が経つとごってりしたドロドロスープになってました・・・
結構な唐辛子粉末量かも知れん。


そこへライスドボン!
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見苦しくてすみません。

ここまで来ればゴールは見えてる!



完食!
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ご馳走様でした!

辛さレベル6 ★★★★★★


と言う訳で挑戦権GET!
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次回へ続きます。



これは石焼の熱さも手伝って相当な激辛になってました。
ネタ的にも、店舗数なども手伝い気軽に挑戦できる激辛ラーメンですね。
ちなみに2017年9月30日までのようなので気になった方は挑戦してみるといいかも・・
きっと・・もう、辛いのはこりごりになるでしょう・・・猛辛だけに・・・Σ(ω |||)
↑注:夏だから寒くしようと思っただけです・・


栃木の激辛ラーメンを自らの足でまとめてます。
栃木県激辛ラーメンまとめ
↑参考にして下さい。


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