まるめんあん＠宇都宮市　Ggyu小

2017/08/24

宇都宮市

まるめんあん＠宇都宮市　Ggyu小

まるめんあんに来てみました。

看板はまるめしあんになってますが、まるめんあんに改名したようです。

早速入店

店主さん一人でやってるようで大変そうですね。

デフォメニュー

もはやデフォなのかどうなのか？

本日の限定

常時100種類を超えるメニューの数々・・

迷います・・

結局
これに決めました！

Ggyu！
牛スープのG系ラーメンですね。

そして到着！

ヤサイてんこ盛り！

マイルドな牛スープは醤油感程良く、塩分濃度は多店のG系に比べればそんなに高くはない。
牛の甘みを程よく生かしたスープになってます。

麺が逝っちゃってますね。

全粒粉配合の麺ですが、この通り強烈な色をしてますが
食感は犠牲にせずもちっと食感を感じさせる仕上がり。
ライ麦等の風味やコクなどでオンリーワン的な自家製麺になってます。

チャーシューは2枚あり、問題なく美味い。

ここで脇道に逸れて連れの極感のマグマラーメン№1

このグツグツがマグマなのかも・・・

世界一辛い唐辛子。
キャロナイナ・リーパーを使用した激辛ラーメン。
店主さんに確認するとその時の店主の体調次第です・・
って言われましたが、注文取ってる人自身が作り手やないかい！

注文する時に唇ゲルゲになりますよ・・と言われビビッて№1にしてました・・

結果、結構あっさりと完食してました。

今回は激辛ネタにはせず№5を食べてみようと思います。

完食！