2017/12/05
ラーメンいっとく 竜ケ崎店＠茨城県竜ケ崎市 ミックス・チャーシュウメン
茨城県竜ケ崎市にあるいっとくに行ってみました。
大好きラーメンいっとくまた来てねっ。
ってかわいい看板ですね。
かなりの人気店のようです。
カウンターへ
カウンター主体の店内ですが、奥行きがあり結構な広さがあります。
メニュー
なんやら色々ありますが、どれも個性派。
シンプルな方のメニュー
この辺から選びんでみます。
どうやらチャーシューに個性がありますね。
なので
ミックス・チャーシュウメン
この圧巻のチャーシュー凄いです。
スモーキーな通常の焼にさらに網焼きを加えた豚バラがMIXした品。
パワフルなスープが家系を思わせる所を感じながらも野菜とのさっぱりさがありこれだけ肉が乗ってもクドくなく頂ける。
そして、醤油感の他に色々な旨味や甘みが混在し複雑なオンリーワン的味わい。
麺はもちもちとした中太ストレート麺。
食べ応えがあります。
チャーシューには味噌ダレのようなものが掛かっており、これもだんだん溶けだしてきて味が変化してくる。
とにかくスープや焼豚を含めて色々な味わいだ。
完食！
ご馳走様でした！
これは竜ケ崎にこんな個性派なラーメンがあるとは知りませんでした。
この店も唯一無二の存在の貴重な店ですね。
つくばにも支店があるようなので後でそちらも訪問してみたいと思います。
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