ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

百香亭本店@茨城県つくば市 羊肉辣麺

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つくば市にある百香亭に来てみました。

どうやら茨城南周辺に多数店舗展開しているかなり人気な中華屋さんのようです。
茨城県民ならだれでも知ってる存在でしょうか?


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刀削麺とか惹かれるメニュー満載ですね。

ちなみに百香亭(ひゃっこうてい)と読みます。

何となく女子高生とオーラ全開のエンペラーに出会った、そんなイメージ・・( ̄^ ̄)ゞ



ひゃっ!皇帝❤・・・\(//∇//)\











雑念を振り切って早速入店します。
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テーブル席のみの店内。
単独はあまり向いてません。
店内早い時間帯にも関わらず満席です。
人気ですねぇ


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楽しむためには同じメニューを避けて取り分けて頂くのを推奨してますね。



メニュー
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得々定食



かなり豊富な品揃えなので麺メニューのみ
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いっぱいありすぎて迷います・・


とりあえず珍しそうな?
羊肉葱辣麺にしてみました。



羊肉葱辣麺
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炒められた野菜に餡が絡んだラーメンのようです。


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タマネギ、ニラなのど野菜が沢山と唐辛子が乗ってます。



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あっさりとした旨味の強い塩スープで雑味は全くない。
脂がかなり多く旨味満載です。


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シコシコとする適度な歯ごたえがある麺。



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羊肉は言われなかったら分からないが、柔らか~



完食!
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ご馳走様でした!




豊富なメニューと間違いない旨さを持った店ですね。
地域に愛される店として継続して頑張って欲しいですね。

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