ラーメン探究日記

早速入店

券売機です。

つけ麺がメインなのかな？
でもラーメン(醤油)にしてみます。



ラーメン(醤油)

シンプルなヴィジュアルで登場です。



綺麗な清湯スープですがマイルドな醤油感の後にすっきりとした旨みを感じます。
この旨みとスッキリ感はある物を連想させる・・


自家製麺

平打ち麺でこれが良くスープに馴染んで小気味良い食感です。
自家製麺美味いですね。



レアなチャーシューも良い出来。


台湾風ゴハン

美味い要素だらけの一品。


完食！

ご馳走様でした！



自家製麺が美味いですね。ラーメンも低価格で良心的。
今度は麺が主役の品を頂いてみたいですね。

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