ラーメン探究日記

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見やすいメニューです。




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さて、このみつきの意味とは？

３ケ月を目安に商品コンセプトを変えるスタイルなんですね。


今は水と鮮魚と言う訳です。



鯛そば【清湯】大盛

活龍は大盛が無料なのが嬉しいです。



あっさりとしてますが強い鯛だし、臭み無く上品でありつつも十分な旨さを持ってます。




平打ち麺ですが芯がむちっとしており、強い弾力があります。



鯛めし




完食！

ご馳走様でした！


流石、活龍だけあって完成度高かったです。
今まで無かった面白いコンセプト。
ほんの三ケ月(みつき)だけ。

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