2018/07/16
家系ラーメン 王道家＠茨城県取手市 ラーメン＋中盛＋ライス大盛
取手市にある王道家に行ってみました。
柏にあった本店が取手に移転したようです。
ボーリング場と同敷地内にあります。
自分は初ですが、王道家直系の店舗はどこでも評判が良いので楽しみです。
早速入店してみましょう。
カウンターへ
券売機は撮り忘れました。
と言うより後ろに来てたんでサッと終わらしたまでです。
店員さん皆気合が入ってる様に見えます。
目の前に寸胴があるのでガチでスープを炊いてるが見えます。。
湯気がムンムン！
ラーメン＋中盛
コールは普通でお願いしてます。
家系には醤油が強いタイプが多いですが、ドロドロでは無い物のパンチのある豚骨。
醤油感もマイルドながらも奥にスッキリさを纏っている？個人的にはこれが王道家のキモの様な気がしてます。
そして冷めてくるとコラーゲンにより油膜が張ってくる濃厚さ。
旨いですね。
麺はポクっとした食感のお馴染みの麺。
ライス(大盛無料)
卓上に行者ニンニク擦りおろしやオリジナル生姜、ライス用ニンニク等、色々な調味料があるのでライスを頼むのも楽しみの一つですね。
調子に乗って大盛頼んだら後半気持ち悪くなってきた・・(;''∀'')
まあ、何度か経験してる感じですね。
ご馳走様でした！
流石は本店ですね。
そこら辺の家系とは訳が違う圧倒的な存在でした。
近かったら中毒症状で通ってしまいそうです・・笑
