2018/08/09
ラーメンとカレーの店＠茨城県つくば市 ラーメン+ミニカレー
つくば市にあるラーメンとカレーの店に行ってみました。
この画像で分かる通り、飯村製作所さんの火曜日限定営業の店です。
まだ始まったばかりですが早速訪問してみた次第です。
ラーメンとカレー店。
ラーメンが好きなのは以外にも中年が多いように思う。
そんなラーメンとカレーのコラボ。
今の自分に当てはまるかも知れません。
ああ
年を老いた。昔は気にならかった体力の衰え。限界が近い・・
↑それは加齢だ！Σ（ﾟдﾟ|||）
早速入店です。
メニューはラーメンとカレーのみです。
チャーシューメンもありますが・・
カウンターへ
辛うじて待ちなしで入れましたが、満員です。
ラーメン
おおっと・・これは！
これは驚きましたね。
まさかの一品香のようなオールドスタイル。
豚感のあるスープですが洗練されており、オールドスタイルと思ったが気品が漂う。
野菜等でしょうか？軽やかな飲み口にイノシン酸系の旨みが強く、実に個性豊かな味わい。
ワイルドな太麺で合わせてきます。
程良い弾力の麺でボリュームもある。200ｇ以上あると思われます。
スープに旨味があるので太麺でも違和感なくジャストフィットします。
清湯には細麺と言う定義は実は当てはまらない。
そんなに単純じゃなかったりするかも知れません。
チャーシュー
縁の赤いチャーシュー。
炭火燻製でしょうか？チャーシューも素晴らしい拘り。
ミニカレー
どんなカレーが出て来るのか？と思ってましたがまるで専門店のようなビーフカレー
コクたっぷりのカレーでした。
完食！
ご馳走様でした！
ラーメンとカレーの店との事ですが随所に拘りを感じ、実力の高さを感じました。
火曜日限定とのことですので定着出来るよう継続して頑張って欲しいですね。
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