ラーメン探究日記

丸高屋 総本店@栃木県さくら市 極辛野菜味噌らーめん

2018/09/09
さくら市
丸高屋 総本店 栃木県さくら市 極辛野菜味噌らーめん
DSC08006_2018090822323659a.jpg
激辛シリーズ

さくら市にある丸高屋さんに行ってみました。

相変わらず激込みで待ちが発生してました。


早速入店


メニュー
DSC08010.jpg


DSC08007_201809082303133b6.jpg
今回は極辛野菜味噌らーめんにしてみます。
名前からして辛そうですよね。



DSC08016_20180908223245d66.jpg
もう、見た目から真っ赤です。
これは期待できそうです。


DSC08019_20180908223246e43.jpg
味噌専門店だけあってベースの旨味は十分に保ちながらもヒリヒリとする辛さ。
食べ進ごとに辛さが増してくる感じ。


DSC08023.jpg
中太麺の麺も相性良く纏まってます。


完食!
DSC08025_20180908223249f89.jpg
ご馳走様でした!

辛さレベル3★★★

辛さだけでなく、旨味もあるので比較的初心者でもチャレンジしやすい激辛具合。

激辛は初めは辛いだけで他の味を消してしまう印象があるかも知れませんが
不思議な事に経験を経ると辛さの向こう側が分かるようになる。
好奇心旺盛な方はまずはこの辺りからが良いんじゃないでしょうか?
勿論個人差がありますので無謀な事はせず、楽しみましょう。


DSC08005_2018090822323566b.jpg



関連ランキング:ラーメン | 氏家駅



関連記事
スポンサーサイト



KEY
Admin: KEY
当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では何故か?
毎回実験になってます(笑)
さくら市