2018/09/19
味噌ラーメン不二乃 宇都宮店＠栃木県宇都宮市 九州味噌らーめん+餃子とライス
宇都宮市にある不二乃に行ってみました。
そういえばここの味噌ラーメンまだ食べてなかったな？
という事で訪問です。
味噌は日本人の宝物。
確かにそうですね。
漆黒のシンプルモダンな外観です。
早速入店。
カウンターへ
カウンター席はともかくテーブル席は外観とは裏腹なデザインになってます。
メニュー
九州味噌と信州味噌。
北海道味噌。
がんばる人のがんばるセット。
がんばるセットと迷いましたが
九州味噌にしました。
何気に九州味噌は初です。
甘口とありますので色的にも淡色のスープ。
ベース自体はかなりあっさり。味噌感は見た目通り控えめで甘さとのバランスが良くマイルド。
トッピングのフライドオニオンや肉味噌を溶かしてコクがアップしてくようなスープ。
麺は王道の中太ちぢれ麺。
問題ない相性です。
九州味噌の場合はトッピングがさつま揚げ。
斬新ですよね。
餃子セット
完食！
ご馳走様でした！
田所商店の暖簾分け店ですが3種の味噌ラーメンが頂けるのは有り難い。
栃木だと大田原の麺吉でも頂けます。
なんだかんだで自分の好みは北海道味噌かなぁ？
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