麺や豚八＠茨城県つくば市　ラーメン(シングル)

2018/11/17

つくば市

つくば市天久保にある麺や豚八に行ってみました。

天久保の激戦区にある店です。
豚八で(とんぱち)と呼ぶようです。

幼少の頃パチパチと弾けるキャンディーがあった様な気がします。
今もあるのでしょうか？(´･_･`)

↑それはドンパチな・・Σ（ﾟдﾟ|||）

早速入店です。
券売機

シングルとはチャーシューの枚数のようです。
G系以外にもメニューが豊富なのが特徴。

カウンターへ

当然カウンター主体ですが、テーブル席も手前にありました。
店主さんは一人でワンオペのようです。

らーめん注文用の無料トッピング一覧です。

ラーメン(シングル)

無料トッピングは全部普通でお願いしました。

通常でこの量なので有難いです！

程よいボイルの野菜にスープ自体は結構さらっとした微乳化。
豚感と共に過剰な旨味ではなくバランスの取れた旨味の強さ。
塩分濃度自体は当然高めで引きの強さを持ち合わせてます。

麺はストレート太麺とちぢれ太麺が選べます。ストレートでお願いしました。
ゆるく自然にウエーブのかかった平打ち太麺。
ゴワモチっとしつつも強いコシを持っており、スープに負けない存在感。
初めは大盛にしとけば良かったかな？
と思ってましたが、麺が強いので十分満足できました。

チャーシュー(豚)

圧倒的存在の豚バラ。
大きいので食べ応えがあります。

完食！
ご馳走様でした！

バランスの取れた味わいと存在感の強い麺のG系が頂ける。
その他にもメニューがあるので楽しめそうです。
天久保周辺は駐車場があるだけでも有難い！

麺や豚八

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