天頂@栃木県宇都宮市 レギュラー塩ラーメン 五目ラーメン+焼き餃子

KEY

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天頂 宇都宮
宇都宮市海道町にある天頂です。

この外観見覚えがある方多いんじゃないでしょうか?
以前、人気店だった壱番星だった所です。

五目ラーメンが人気でしたね。
https://yapparimengasuki.com/blog-entry-352.html




どうやら噂では餃子のキャロルが移転し、この屋号で壱番星のメニューを引き継いだようです。
天頂 宇都宮
天頂と書いて(てんほう)と読むようです。

Remember kids, the magic is with in you.
I'm princess TENKO!
(魔法はいつもあなたの心の中に)


↑それはプリンセステンコーだろが!Σ(゚д゚|||)





早速入店してみます。
まさかの券売機!
天頂 宇都宮
色々と迷いましたが、自分はレギュラー塩ラーメンにしました。



天頂 宇都宮
単独じゃないのでテーブル席へ
カウンターもあるし、テーブル席多数。
かなりのキャパがあります。


見やすいメニュー
天頂 宇都宮
こうしてみるとラーメンのレギュラーとシンプルの差が価格以上に少ないですね。
シンプルがお得かも?未確認なので分かりませんが・・



レギュラー塩ラーメン
天頂 宇都宮
予想以上にトッピングが多く、チャーシューが結構入ってます。


天頂 宇都宮
シンプルな塩スープはクリアながらもコクのある旨さ。
普通に美味いです。
意外と重要かも知れません。


天頂 宇都宮
麺も多加水ちぢれ麺で問題ない相性です。



連れの五目ラーメン
天頂 宇都宮
壱番星からの人気メニュー
やはりこっちの方がインパクトあります。到着の瞬間から香ばしさが漂います。
中華鍋で炎を上げながら炒めてました。
それが重要で安定した旨味の強い中華スープにこの五目野菜の出汁が混ざり合い。
五目を味わう食感の変化と共に絶妙コクがあります。
炎が上がる事で少々焦げが入り、それがコクとなってると思われます。
五目ラーメン最高峰。


焼き餃子
天頂 宇都宮
餃子のキャロルだった訳ですから注文しました。
これも安定した旨さです。


完食!
ご馳走様でした!


中華の技法が活きた五目ラーメンはやはり絶品ではないでしょうか?
以前にも増して活気が出てきた感じがあるので頑張って継続して欲しいです。

天頂 宇都宮




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