2019/02/01
火門拉麺＠茨城県土浦市 カレーヌードル+ライス
土浦市の火門拉麺です。
何となく地域密着的な店ですが、いつも結構入ってるようです。
前回記事は↓
https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1250.html
前に再訪すると言ったので実行です。
カモンって感じで入店です。
カウンターへ
良く見ると個性的なメニューが豊富です。
普通のラーメン屋とは違いますね。
カレーヌードル
土浦名産のレンコンが乗って登場です。
濃度のあるスープでベースは辛さ有にしましたがさほどではない。
前回食べた時に元々ベースは複雑なスープだったのでそれにカレー粉を使ったような味わいの様な気がします。
麺はつるしこする固めの麺です。
スープに濃度があるので絡みます。
ライスを投入して完食です。
ご馳走様でした！
再訪で何となくベースが濃厚系の方を頂いた気がしましたが
あっさり系もあります。
それも気になる存在です。いずれ訪れようと思います。
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