麺屋必道@茨城県つくば市 白味噌ラーメン 麺220g

麺屋必道
つくば市にある麺屋必道です。

必道と書いてヒットと読みます。



以前、頂いた時、かなり好印象でした。
https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1331.html




麺屋必道
早速入店


麺屋必道
今回は味噌にしてみます。


麺屋必道
徐々にお客さんが増えてるような気がします。



白味噌ラーメン 麺220g
麺屋必道
コーンともやしなどの野菜とメンマのトッピングがあります。


麺屋必道
やや泡立ったスープが魅力的。
豚骨ベースの様な気がしますが、そこに白味噌と胡麻などのコクが押し寄せる。
坦坦等でも好相性な気がする出来です。


麺屋必道
自家製麺は太麺ながらも硬すぎず滑らかさを持った秀逸な麺です。



麺屋必道
チャーシュー



麺屋必道
まかない丼


完食!
麺屋必道
ご馳走様でした!



やはりどれも完成度が高そうです。
比較的寄りやすい場所なのと
背脂やつけ麺も気になるのでまた訪問すると思います。

麺屋必道




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