2019/03/24
麺屋必道＠茨城県つくば市 白味噌ラーメン 麺220ｇ
つくば市にある麺屋必道です。
必道と書いてヒットと読みます。
以前、頂いた時、かなり好印象でした。
https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1331.html
早速入店
今回は味噌にしてみます。
徐々にお客さんが増えてるような気がします。
白味噌ラーメン 麺220ｇ
コーンともやしなどの野菜とメンマのトッピングがあります。
やや泡立ったスープが魅力的。
豚骨ベースの様な気がしますが、そこに白味噌と胡麻などのコクが押し寄せる。
坦坦等でも好相性な気がする出来です。
自家製麺は太麺ながらも硬すぎず滑らかさを持った秀逸な麺です。
チャーシュー
まかない丼
完食！
ご馳走様でした！
やはりどれも完成度が高そうです。
比較的寄りやすい場所なのと
背脂やつけ麺も気になるのでまた訪問すると思います。
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