らーめん にい村@栃木県栃木市 濃厚つけめん【大】

にい村 栃木市
栃木市に新たにオープンした
らーめんにい村さんです。

グランドオープンしたようですので早速行ってみました。


実はねぇ~
最近見ないと思ってたんですよ!


【ダンソン!フィーザキー!】


↑それはニーブラ!Σ(゚д゚|||)





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バンビーノもたまには思い出してあげてください。
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ちなみに敷地が共有スペースになっているので駐車場は要注意です。


早速入店して
券売機
にい村 栃木市
濃厚つけめんがメインのようで濃厚揃いです。
むしろ清湯は置いてないという濃厚オンリーな構成。
とりあえずつけめん【大】をポチっとしました。



にい村 栃木市
カウンターは3席で埋まってるのでテーブルに案内。
続々とお客さんが入り待ちも発生してました。


改めてメメニュー
にい村 栃木市
麺量が分かりますね。
どうやらつけめん【大】は500gと結構な量。
こうして濃厚なラインナップを見てると帰って潔さすら感じる。


濃厚つけめん
にい村 栃木市
豚骨魚介系の王道的つけめん


にい村 栃木市
灰分のある香り高い麺で弾力の強いコシがあるが、ゴワつかずに滑らかさもある麺。


にい村 栃木市
濃厚なつけ汁でドロドロ。だがこれがイイ!
後味は比較的クドクなく頂け、麺に絡むので一瞬つけ汁足りなくなるか?と思うほど。
動物系の濃度に煮干感。苦味は控えめだが煮干しのワタのようなエグミ。
しかし、このエグミはプラス方向でパンチ力がある。


にい村 栃木市
豚と呼びたくなるようなチャーシュー
がっつりも有りますからね~

500gは食べられるか?ヤバいかな?
と思いましたが、美味しいので無事完食!


またおまとか呼ばれ横行した豚骨魚介ですが時代が進み、ここに来て本物と呼べる物は少なくなってます。
とみ田や閉店したサンジ。人々の脳裏に残る豚骨魚介の味。
濃厚で勝負するならばそれなりの覚悟必要な筈。
本物と呼べる豚骨魚介が食べれる貴重な店になりそうです。

にい村 栃木市



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