2019/05/03
ローストポークわん＠栃木県高根沢 ローストポークソテー定食（小）
ラーメン記事ではないですが、話題のローストポークわんに行ってみました。
彗星の如く現れ、オープン当初から一気に火が付いた店。
元有名店、店主の店です。あえて名は伏せますが、このブログを見てる方は皆さん普通にご存知。
早速入店してみましょう！
カウンターへ
意外にもカウンターが設置されており、一人でも気兼ねなく食事することが出来ます。
メニュー
店名の通りローストポークを筆頭に色々と揃っております。
定食はライス（お代わり自由）が付いてますからリーズナブルな設定です。
ローストポークソテー定食（小）
ローストポークとライス、豚汁、キャベツのセットです。
低温で調理されたレアなローストポークのソテーは表面が熱々となっており、中はレア感を保っております。
特製ソースもコク深い味わいでありながら熱々で提供されており、肉は熱い方が旨い！
そして個人的に凄いと思ったのは低温調理は冷やすと肉質が固まる傾向がありますが、このソテーはふんわりとジューシーさを兼ね備えている。
そして豚汁であって豚汁であらず・・
何言ってるか？分かりませんが、パンチのある豚汁でこの辺は元の職業が活かされてます。
キャベツもシャキシャキで抜かりはない。
勿論完食！
ご馳走様でした。
ランチはコーヒーが付きます。
ローストポークの他にも鶏系のメニューもリーズナブルに揃っている。
比較的、軽い気持ちでおいしい料理を頂ける店なので今後も人気は続くと思われます。