煮込み食堂 まるしば@茨城県つくば市 中華そばともつ煮半丼

まるしば つくば
つくば市にある煮込み食堂まるしばです。

最近オープンした新店。
以前はまんぷく?だったような気がしますが訪問できなかった。

煮込み食堂なので煮込みメインです。


まるしば つくば
カウンターとテーブル席。
程よい大きさ。
元気の良い店主で入りやすい空間。


まるしば つくば
牛もつ煮込みがメインですね。
中華そばもあります。


中華そばともつ煮半丼
まるしば つくば



まるしば つくば
もつ煮と相性良くあっさりとした鶏清湯。
淡い醤油感でさっぱりとしながら旨さのある一杯。





牛もつ煮込み
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こちらがメインでしょうね。
甘すぎず奥底に酒の様なコクもありマイルドな味噌もつ煮込みになってます。

この感じならカレーもいけるんじゃね?
と思いましたが、どうやら今はカレーも始まったようでまた行ってみたいと思います。

何より店主さんの一生懸命さが伝わってきました。



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