ラーメン探究日記

土浦市にある激辛ラーメン専門店レッチリです。

過去に訪問済ですが形態が変更されたようで訪れてみました。


早速入店

以前のデカい水ではなくセルフの普通の水になってました。



ニンニク入れますか？
の方向性になってますね。

つくば研究学園店もあり、店主さんワンオペなのでセルフの水等含め土浦はこのような形態になったと思われる。





麻暴君豚そば

ドーンと豚が乗ってます。



G系の様なスタイルでかつ辛さが有り、その辛さは激辛レベルとは言っても自分的には丁度良い激辛具合。
この辺の調整は集客をを考えた仕様か？
自分的にはやや単調に感じてしまい、激辛を堪能と言う観点だと研究学園店かな？
と言う気はします。




麺はややゴワっとする麺。
このスープとの相性は良いですね。


完食！

ご馳走様でした！


G系の激辛を楽しめる店になりましたね。
駐車場が無いので近隣のコインパーキングを利用するしかないのが難点ですが
他にはない存在であるのも確かです。

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