ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺処 いろ葉@栃木県高根沢町 ジャンク油そば+温野菜

いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
久々に高根沢のいろ葉さんです。


約2年ぶりかな?

https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1120.html


どうやらデフォをまだ食べてなかったみたいです。


券売機
いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
構成は以前と変わらず、安定した営業を続けてるようです。
ジャンク油そばがありますね。


テーブルへ
いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば


おしながき
いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
化学調味料不使用とありますね。


ジャンク油そば+温野菜
いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
ジャンクでも自分的には温野菜追加により少しでも栄養バランスを欲した結果です。


いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
上に乗ってるのは背脂ニンニク醤油です。
このニンニク醤油が良い感じ旨い!
背脂と醤油のしょっぱさも丁度よく化学調味料不使用なのにも関わらず完成されたバランス。
まるでG系を食べてるかの様です。


いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
香り高いストレート麺。麺自体は優秀で単体ではとても良い出来。
さすがは自家製麺。
しかし、ジャンクであればどこまでもジャンクであれ!
麺が優秀過ぎます。
メインではないので数が出る様になればジャンク専用麺になるかもしれませんね。


完食!
いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば
ご馳走様でした!


温野菜のトッピングが良いですね。
ジャンクなメニューに合うと思います。
やはり実力の高さが伺え、次こそはデフォの背脂煮干食わねば!

いろ葉 高根沢 ジャンクな油そば







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