ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

中国料理 小閣樓 東簗瀬宇都宮店 小閣樓名物・黒担々麺+普通ライス付

小閣樓 東簗瀬宇都宮店
小閣樓さんの2号店がオープンしてました。
東簗瀬宇都宮店となるようです。

以前こんな店だった所ですね。

こだわりらーめんふぅふぅ亭
https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1150.html


早速入店です。



カウンターへ
小閣樓 東簗瀬宇都宮店
店内は以前と同じくカウンターもありテーブルもあるので結構なキャパがあります。



メニューは注文すると持っていくタイプです。
なので撮れませんでしたが、まあ、お店って正直撮って欲しくない場合が多いと思うのと
最近は情報発信ではなくなってきてるので自分目線では問題ない。
でもネットの情報を頼りにする方目線では必須であると思ってる。
もはや作業的にルーティーンになってますが、情報を当てにして見ている方はすみません・・(-"-)
おそらく本店とほぼ同内容かと思われます。


小閣樓名物・黒担々麺+普通ライス付
小閣樓 東簗瀬宇都宮店
独特の香りと共に登場です。



小閣樓 東簗瀬宇都宮店
黒ゴマコクとベースの結構ドロッとしてるので濃度により濃厚なコクを堪能出来るスープ。
ザラザラとした口当たりに感じるぐらい香辛料が多く辛さと痺れ、香りも抜群でインパクトがあります。


小閣樓 東簗瀬宇都宮店
麺は極細ストレート



小閣樓 東簗瀬宇都宮店
ライスはドボンは最近何故か?
抵抗あるので掛けて頂きます。


完食!
小閣樓 東簗瀬宇都宮店
ご馳走様でした!




小閣樓 東簗瀬宇都宮店



●中国料理 小閣樓 東簗瀬宇都宮店
栃木県宇都宮市東簗瀬1-4-3

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