ラーメン探究日記

支那そば なかじま わんたんそば(醤油)@群馬県高崎市

2020/08/02
群馬県.
なかじま
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高崎市の名店なかじまさんです。

高崎には何回か来てますが、その度に食べる機会を逃してました。
なんやかんやで初訪問。


わんたんそば(醤油)
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漂う中華系の様な香り。ネギ油なのでしょうか?
中華系?と動物系の安定したスープに縁の赤い焼豚。

そして、やや全粒粉を纏った麺がしなやかで美味。

わんたんが大きくて良いですね。

確かに美味いですね。

ご馳走様でした!


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後から塩も食べてみたかったな?と思いました。
と言うことで行きたくても行けなかった店に訪問出来、胸の痞えが取れました。




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Admin: KEY
当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では何故か?
毎回実験になってます(笑)
群馬県.