ラーメン探究日記

またもや新アイテムをＧＥＴしてしまいました。

何をＧＥＴしたかと言うとハンドミキサーってヤツですね。

ツインバード
ハンディミキサー
ＫＣ－４８１７

メーカーＨＰ↓
こちら


こんな感じになってます。



ラーメンに関係あるのか？
と思うかも知れませんが、旨いラーメンを作ろうと思うと
ペーストを結構使うんですよねぇ～

でも自作なので使うのは少量。
今あるミキサーはデカいので少量向きじゃないし、洗うのも大変。
っていうよりミキシングより
洗う時間が遥かに大きい。

なのでこの製品の購入に至りました。

もっと色々なメーカーがありますが、自分の決め手はコスパですね。

チョッパーでにんにくを刻んだり


出汁を極限まで出すためにペーストにしたりするつもりです。
出来たら麺の水回しも・・厳しいかな？
意外とパワーがあります。


欠点は

連続一分しか使えない事です。

でもパワーがあるのでほんの数秒で終わってしまうので今の所問題なしです。

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