はま寿司

2013/05/05

ＧＷ終盤

何処にも行かない訳にはいかず・・
泊まりで海に行ってました。

特に無理してラーメン屋に行った訳ではないのでネタにはならないのですが・・

強引にラーメンネタにするのもラーメン馬鹿の
手法！

帰る途中。
はま寿司に行きました。

普通なら特に何もないのですがね・・・

最近の飲食業は激化しております。

以前スシローを創作系が増えていると記事にした事がありましたが
その記事は↓
こちらhttp://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-26.html

やはり他の１００円寿司も創作系を使い対抗しています。
もちろんはま寿司もそうです。

サーモンカッテージバジル！

まあ、このぐらいじゃ、もはや驚かないよね？

からの～
生ハムカッテージバジル！

系統の相性が良いならトッピングも同じく可能と言う事。

生ハムアボカドバルサミコソース！

名前が
覚えきれねーぜ！

からの～
ローストビーフバルサミコソース！

うん！
面白いねぇ～！

あとは

生しらすなんかは珍しいかも！

自分オヌヌメ！

まぐろはらみ
巡り合わせにより色が異なりますが、少々筋っぽくは有りますが、好きだなぁ～

あとは前にも言ったかも知れないが
メニューにない品を食べる傾向があります。

まかない軍艦

こういうのが好きなんですよ！
もっと流してね！

細かい所では
メニューに刺身や磯うどんなどサイドメニューの充実化
鶏のからあげなども100円の割にはコスパが良く見えました。

はま寿司の策略はこれだけじゃない！

もう一つの策！

全国厳選醤油！

なんと５種の醤油を用意！
さらに言うならレーンに減塩醤油も流れているので、6種類と言えるかも知れません。

詳細

はま寿司特製だし醤油←これが今までの醤油なのかも知れない。

濃口醤油(関東風)

甘口醤油(関西風)

北海道日高昆布醤油

博多さしみ醤油

となっており、利き醤油できるじゃないすか！

もちろん色んな醤油を頂きながら食べた訳ですが
コレも面白いですねぇ～！

じゃあ、なんでラーメン馬鹿の自分が
寿司ネタやってるんですか？

本題はここから！

その前にくら寿司の記事を見て下さい。
→こちらhttp://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-110.html
この時、開店寿司でラーメンがありました・・・

やはり
はま寿司も対抗して来ましたよ！

塩ラーメン！

レーンではなく裏からの提供。

詳細は書かれてないので分からないが、294円です。

くら寿司の７種の魚介ラーメンは350円だったので
若干安いが量が少なめです。

熱々で提供。
シンプルかつ繊細さ前面に出した塩ラーメンは
スープは無色透明。
トッピングは小ネギ、桜えび、白髪ネギ、レモン。
これにより複雑な風味をかもしだしてますね！

エビの風味とレモンの香りで
上部の香味油が何なのか分かりませんでした・・

中細ストレート麺