ラーメン探究日記

おっ！！


どうやら一風堂は上りのようでした。

でも家系らしき・・
ってか家系があるではないか！

九ッ家　蓮田ＳＡ店


メニュー

こんなんですみません・・


家系は殆どの方が大体想像付くと思われますので
多くは語りません。


デフォ
ラーメン

家系としては醤油の色が薄目
ほうれん草はともかく白菜の刻みが乗ってます。


スープ

かなりマイルドな仕上がりですね。
普通に美味いです。


弾力のある中太ストレート


バラチャーシュー



海苔

家系には海苔と思ってる自分には多くて有り難い。


ＰＡと言えども最近はまともなラーメンが食べられるようになりました。

時代は変わるなぁ～

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