ラーメン探究日記

まあ。いいや・・
↑祥元(しょうげん)だよ！

笑点？
↑しょうげんだよ！ヽ(#`Д´)ﾉ


イジイジ・・・(´Д｀。)
↑しょげんなよ！(￣ ￣|||)


遊んでないで入店じゃ！

カランカラン・・


いらっしゃいませー！

と見せかけて、まだ入らない(´･д･`)
↑やめろや！ヽ(#`Д´)ﾉ


店内

貸切じゃ！
↑お前一番乗りだよ・・(￣ ￣|||)


よしメニュー！

ドーン！



バーン！



ボーン！
↑いちいち効果音付けるな・・(￣ ￣|||)


うっ・・
メニュー多い・・
分割じゃ

メインと思われる濃厚魚介系。そして味噌系。



醤油系、あっさりとこってり。



まぜ系。そして別メニューに二郎系。


豚骨系と塩系、鶏白湯系の画像忘れた・・
↑何の為の分割だ！ヽ(#`Д´)ﾉ



まずは連れのつけ麺




トッピング別皿


スープ


麺

平打ち気味になってますが、この形状にしては物凄いコシの強さ。
スープは混合節で頼んだのだので、魚介の風味満載。
結構な濃厚具合です。


つけ麺はどうしても冷めてしまうので

振り返れば・・

ヤツがいる・・
↑ただの電子レンジだろ・・(￣ ￣|||)

割スープも完備。



自分注文の
醤油あっさり



チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔のトッピング。


まずはスープから

一応この店ではあっさり系ではあるが、濁りがあるスープで強めに煮出された感じのあるスープ。
メニューの構成からしても豚骨を炊くのが得意なのかもしれない。
コクは強いが、若くないとクドク感じるかも知れません・・


チャーシュー

食べ応えのあるバラロールチャーシュー。


麺は中細ストレート

この麺もこの細さにしては物凄いコシ。



明らかにコシが強いのでグルテンを添加したのかと思ったが、食感に違和感はないし
ホシが見当たらない。
という事は、グルテン添加では無く使う小麦粉がかなり強い印象。
麺用粉だと思うが何の銘柄だろ？

折角、自作してるんなら銘柄を当てる事も不可能ではない、それを分かるんだよアムロ！
↑アムロ？(・_・;)




突然お供が食べたいと言い出した。


おつまみ味玉

かなり寝かせてある味玉ですね。


ミニすた丼

ミニすか？丼？
↑ちげぇよ・・(￣ ￣|||)


餃子



御開帳

くぱぁぁ
↑いちいち効果音出すなヽ(#`Д´)ﾉ


完食！

ご馳走さまでした！

濃厚系を得意とする店のようですね。

濃厚好きな方は訪れる回数が増えそうですね。


最後に

ポケモンＧＥＴだぜ！
↑ポケモンじゃねぇし・・(￣ ￣|||)

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