つけ麺 ラーメン鳴門＠宇都宮 新メニュー中華そば
先月辺りから
ぼたん宇都宮本店や
はつみ砥上店など開店ラッシュのようですが、遠いので食べに行けない・・
でもねぇ・・
近場でも注目店があるのですよ！
というか注目メニューが出来たと言うべきか？
↑注：近場と言っても自分宅からです・・汗
その答えはこれだ！
いつもと違うパターン(^_^.)
Cさんのブログで新メニューを知りました。
花の季ブランドが手掛ける中華そばとは
一体どんな？なのか？
ぼたん宇都宮本店や
はつみ砥上店など開店ラッシュのようですが、遠いので食べに行けない・・
でもねぇ・・
近場でも注目店があるのですよ！
というか注目メニューが出来たと言うべきか？
↑注：近場と言っても自分宅からです・・汗
その答えはこれだ！
いつもと違うパターン(^_^.)
Cさんのブログで新メニューを知りました。
花の季ブランドが手掛ける中華そばとは
一体どんな？なのか？
つけ麺 ラーメン鳴門＠宇都宮 道場宿
やはり昼時
あっという間にウエイティング発生しております(^_^.)
入口ボード
そうそう、コレ！
これが気になってたんだ
新しいけど懐かしい
中華そば！
店内のメニュー
新発売とあるので
ちなみに限定では無く、前のラーメンは無くなり
中華そばに替えた模様。
これは決心するのは大変だったのでは？
もちろん即注文！
そして着丼！
キター！(^o^)
チャーシュー、ネギ、細メンマ、ナルト、ニラ。
ニラは珍しいけど
確かに昔ながら中華そば的なヴィジュアル。
この先に刻みネギを入れておいてからの～
スープ注ぎのネギの散らばり方
イイよねぇ～←オネェかよ！(・_・;)
サイドアングル
器だって凝ってます。
しかしながら
このスープは・・
懐かしい系じゃないぜよ！
鶏主体のスープですが、鶏ガラだけでは出せない
丸鶏特有の豊潤かつ
ふくよかで鶏満載。
そして節系もバランスよく効いてます。
そして麺。
平打ちぢれですが、これは前回食べた味噌と一緒。
→前回の味噌
ややもちもち加減のある平打ち麺。
↑自分的に平打ちでモチモチって難しいと思っている。
麺量も多いです。
チャーシューはバラ
メンマやチャーシューなども抜かりなく良い味付け。
当然完食！
ご馳走様でした。
これは久々にＨＩＴです！
やっぱ自分は鶏が好きなんだなぁ(^o^)
やはり昼時
あっという間にウエイティング発生しております(^_^.)
入口ボード
そうそう、コレ！
これが気になってたんだ
新しいけど懐かしい
中華そば！
店内のメニュー
新発売とあるので
ちなみに限定では無く、前のラーメンは無くなり
中華そばに替えた模様。
これは決心するのは大変だったのでは？
もちろん即注文！
そして着丼！
キター！(^o^)
チャーシュー、ネギ、細メンマ、ナルト、ニラ。
ニラは珍しいけど
確かに昔ながら中華そば的なヴィジュアル。
この先に刻みネギを入れておいてからの～
スープ注ぎのネギの散らばり方
イイよねぇ～←オネェかよ！(・_・;)
サイドアングル
器だって凝ってます。
しかしながら
このスープは・・
懐かしい系じゃないぜよ！
鶏主体のスープですが、鶏ガラだけでは出せない
丸鶏特有の豊潤かつ
ふくよかで鶏満載。
そして節系もバランスよく効いてます。
そして麺。
平打ちぢれですが、これは前回食べた味噌と一緒。
→前回の味噌
ややもちもち加減のある平打ち麺。
↑自分的に平打ちでモチモチって難しいと思っている。
麺量も多いです。
チャーシューはバラ
メンマやチャーシューなども抜かりなく良い味付け。
当然完食！
ご馳走様でした。
これは久々にＨＩＴです！
やっぱ自分は鶏が好きなんだなぁ(^o^)
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