麺屋はじめ＠那須烏山市　黒てりらーめん

さあ

麺屋はじめ今までレギュラーを張ってきたメニューにお別れです。

最後は黒てりらーめんです。

さて
その時の記事です。

2014年4月27日(日)

メニュー変更前最後の訪問です！

一部画像使い回しですが・・

12時頃到着。

いつものメニュー

お知らせ

いよいよお別れです。

最後は黒てりらーめん！

もう見た目は熊本系。

ですが、これは本場の熊本系とも違う。
なんつっ亭インスパ。

と言えば、都会のラーメン通などは
ああ・・そう？

ぐらいで終わる人も居るかも知れませんが、栃木では貴重な存在。

栃木県でもマー油を使う店は結構ありますが、麺屋はじめのマー油は一味違うぜぇ～

ではスープを頂きましょう！

ぬおお！

今日のマー油は半端ねぇ

もはや、ベースの白い部分は見えない。

ニンニク焦がし具合。
単調では無い深いコクと共に苦味が走る。
その様はベースのスープを支配するがの如く。
より複雑に絡み合う。

そして今日のはしょっぱめ！

前にも述べた事があるが、ちょっとしょっぱいぐらいが
麺屋はじめさんは
絶好調だったりするんですよ！

加水率低めの細ストレート麺。

プツッとして歯切れの良い食感。
スープとも相性良く持ち上げてくれます。

チャーシュー

もちろんチャーシューも旨い。

完食！

ご馳走様でした。

最後に食べる事が出来て良かった。

他のメニューも含め
いままでレギュラーだったラーメンメニューが幕を閉じます。

長年に渡り素晴らしい一杯を有難う御座いました！

今記事にしてる時点で
もうこのメニューは無いはず。

定休日開けは5月突入。

さあ、5月からどうなるか？
逝ってみないと分からないが、ＧＷ中行ってみるかな？

何気にこの店から一番近いラーメンブロガーは・・

自分のような気がしますから～(^_^.)

人柱・・
それもブロガーの宿命ですな・・

最後に今回無くなるメニュー画像貼っておきます。

濃厚和風らーめん