麺 藏藏 zaza
宇都宮の外れで住宅街の中に立地するお店。
それでいて行列のできる凄いお店があります。
一つ上を目指すお店
麺 藏藏
この店の場合。
一つ上とは味だけではなく
接客、雰囲気も上を目指すということでしょう！
今回はある目的があってきました。
それは・・・
後程。
メニュー
ここは味噌がメインのお店です。
が・・・
今回は醤油を注文。
なぜならまだ食べて無いからです！
サイドメニュー
子めし注文。
しょうゆたまラーメン
見て下さいこのビジュアル
素晴らしい～
まるでお皿に見えます。
しょうゆとんこつな味わいですが、濃厚ではなく、あっさりでも無い。
濃厚とあっさりの中間的味わい。
美味いですよ。
北海道から直送麺
多加水シコシコした麺。
悪くないですよ。
美味いので自分的にスープまで完飲したいのだが、この器・・・
飲みにくいのだ・・
完食できんではないか！
じゃあこうしよう！
新たな技！
ぶっ子めし！
子めしと味玉とチャーシューをかき混ぜれば出来上がり。
うめぇ～ぞ！
この技を完成させるには、美観を損ねても問題なく実行できる忍耐強さ。
そしてカウンターで店主に見られていても怯まず実行する強さが必要！
あまり真似できるものではないかも知れない。
でもね・・
お蔭で完食！
器がこうなってるのを見せたかったんだ～
↑横から撮ればいいじゃねぇか！
ご馳走様でした～
それでいて行列のできる凄いお店があります。
一つ上を目指すお店
麺 藏藏
この店の場合。
一つ上とは味だけではなく
接客、雰囲気も上を目指すということでしょう！
今回はある目的があってきました。
それは・・・
後程。
メニュー
ここは味噌がメインのお店です。
が・・・
今回は醤油を注文。
なぜならまだ食べて無いからです！
サイドメニュー
子めし注文。
しょうゆたまラーメン
見て下さいこのビジュアル
素晴らしい～
まるでお皿に見えます。
しょうゆとんこつな味わいですが、濃厚ではなく、あっさりでも無い。
濃厚とあっさりの中間的味わい。
美味いですよ。
北海道から直送麺
多加水シコシコした麺。
悪くないですよ。
美味いので自分的にスープまで完飲したいのだが、この器・・・
飲みにくいのだ・・
完食できんではないか！
じゃあこうしよう！
新たな技！
ぶっ子めし！
子めしと味玉とチャーシューをかき混ぜれば出来上がり。
うめぇ～ぞ！
この技を完成させるには、美観を損ねても問題なく実行できる忍耐強さ。
そしてカウンターで店主に見られていても怯まず実行する強さが必要！
あまり真似できるものではないかも知れない。
でもね・・
お蔭で完食！
器がこうなってるのを見せたかったんだ～
↑横から撮ればいいじゃねぇか！
ご馳走様でした～
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