ラーメン探究日記

宇都宮のラーメン屋も未訪はあと少しなはず・・

なかなかイケない南の方へ繰り出します。

注：細かく言えばまだまだあります・・汗


さて
着きました！


青竹手打ちラーメン　おおき屋＠宇都宮市　江曽島

最近オープンした宇都宮で食せる佐野らーめんの店です。
徐々に宇都宮でも青竹手打ちらーめんが増えてきましたね。


駐車場

店の前に2台分置けますが
道路挟んで向かいのコインランドリー隣にも7台止められるようで
最初は分からないかも知れませんが、2回目からは訪れやすいですね。


早速入店

店内はやや混雑ぎみ。
人気があるようですね。

凛々しい店主さんが腕を振るいます。


メニュー

しょうゆとしお。
しょうがらーめんもある模様。


モツ煮もありますね。


ラーメン注文(しょうゆ)

シンプルなヴィジュアルですが穂先メンマが乗るのは珍しい。


スープ

澄んだクリアなスープ。
鶏ガラ中心の雑味の無いあっさりしたスープで、すっきりと頂けます。
やや生姜が効いている印象です。


青竹打ち麺

ヒラヒラとしてますが、この形状にしてはややコシが感じれます。
いずれにせよ、スープに良く馴染んで美味い。



バラチャーシューも問題なく美味いです。


素晴らしい一杯でした。

ご馳走様でした。

また、来る機会がありそうです。


営業時間変更

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