ラーメン探究日記

あたりや@宇都宮市 インターパーク

2015/05/26
宇都宮市
宇都宮 あたりや インターパーク トムヤム ラーメン
インターパークはファミリーで来ることが多いので
この界隈は
いつか逝けるだろうと、ククってたのだが・・
なかなか行く機会が無いものです。

なので仕方なく単独で逝ってみました。


あたりや@宇都宮
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インターパークジョイフルホンダ西のマクドナルドのすぐ近くにあります。


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この前はイベントに参加していたようだし、この日も駐車場イッパイで止めるのがギリギリでした。
乗ってきてる印象です。


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麺はまる重さんの麺を使用。


トムヤム逝くか迷います・・・


あたりやらーめん(塩)
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真ん中に梅干が乗るユニークなトッピング。


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動物系主体のまろやかなスープ。
魚介と書いてあるが、魚介よりも品の良い甘みが前面にくるスープ。
旨いですね。


まる重さんの麺
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発色の良い灰分良さげな透明感のある麺
弾力も強く質感的にも真岡のくろまるさんを彷彿しますね・・・
ってくろまるさんもまる重さんの麺なのか?


チャーシュー
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チャーシューは低温調理の鶏ムネですが
この日は豚チャーシューが切れて、鶏と豚になりました。
両方楽しめるから問題ないっす!

思ってたよりもまともで美味しく頂けました。

次はトムヤム狙いたいですね。

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あたりや

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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KEY
Admin: KEY
当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では何故か?
毎回実験になってます(笑)
宇都宮市