ラーメン探究日記

一品香 城東店@小山市 やっぱり美味い一品香

2015/10/03
小山市
一品香 城東店 小山市 チャーシューメン 栃木 おすすめ
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小山市の一品香に行ってきました。

並びがキツイので普段は敬遠しがちなのですが・・・
本当は最近出来た
弟子の方に行ったら定休でこっちに来たのは内緒・・笑


相変わらずウエイティング発生してますね。
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でも仮説テントが用意してあり、行列はもう慣れっこ的な雰囲気。


テント内
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こう見えてもかなり開店が良いです。




早速入店
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並んでいる間に注文を聞かれます。


メニュー
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ラーメン+餃子3個のつもり出来たんですが・・・


+100円差なのでチャーシューメンにしちゃいました。

こうなると
餃子までは無理!

カウンターに案内され
一気に15人前を作るオペレーションは見ごたえがあります。
ドンブリの上にドンブリを重ねてますからね・・汗
麺はきっちり計ってるようです。


醤油タレ投入して
カンロで脂をドンブリに注いでました。
あの杓子は15ccのはず・・


チャーシューメン
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大判で分厚いチャーシューに澄んだスープ!
メンマもぶっといのが乗っております!

店内のやや感じる心地よい豚臭と共に味わう絶品スープ。
やはり揺るぎ無い美味さ。


麺は多加水の太ちぢれ麺
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一気に15人分ぐらい茹でるので後半と前半では違いが出るんじゃ?
と思うかもしれませんが、この太さなら大した差は無いと思われる。
食べ応えのあるムチッとした麺。


チャーシュー
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肩ロースをオーブンで焼いた
デカイチャーシューは絶品。


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チャーシューメンはバラも入ってるのかな?
たまたま端の方に当たっただけかも知れませんが・・
もちろんコレも美味いに決まってます。


いやあ~
久々に一品香食べたけど、やっぱり美味いですね。
+100円でチャーシューメンはお得感がある。

ここ一軒なら自分的には
チャーシューメンに餃子3個ですな~

今度は駅南店にも行って見たい。
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一品香 城東店

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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Admin: KEY
当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では何故か?
毎回実験になってます(笑)
小山市