2015/10/28
丸鶏ラーメン甚八＠那須塩原市 こだわりの丸鶏ラーメン
丸鶏ラーメン甚八さんに来てみました。
拘りの手打ちが頂ける様で何気に楽しみです。
早速入店
入った瞬間に奥方かな？
カウンターをテーブルを拭くのは分かりますが
それどころか椅子まで綺麗に除菌しておりました。
早速カウンターへ
綺麗になっております。
メニュー
醤油と塩がメイン
特盛りまで逝けるようですね。
その他メニュー
ライスは五分づきがあるようで
どうやら健康に気を使ったラーメン屋さんの模様。
拘り
スープは老鶏のみを使用の贅沢なスープ。
全粒粉の手打ち麺
油は胸焼けを起こさぬよう植物性を使用。
いいじゃないですか～(* ´ ▽ ` *)
ちなみに他のメニューも張ってあります。
入り口ボードには味噌ラーメンもあったような？
安心してください！
セットもありますよ！
毎回、言いたいだけだろ！Σ（ﾟдﾟ|||）
まるどり正油ラーメン
ワカメ、青菜、メンマ、鶏チャーシュー、ナルトのシンプルなビジュアル。
鶏の風味がブワッと来るかな？
と思ったがそうでもない・・むしろ異質な風味。
まずはスープから～
鶏油かと思ったがそれだけじゃなく、ごま油と鶏油の混合のような風味。
多分、これで異質に感じたのかな？
スープは丸鶏らしく豊潤かつ
ふくよかな旨みのあるスープで
後半旨みがぐんぐん来ます。
ワカメは旨みが強い為気にならない。
気が付けば完飲ですね。
手打ち麺
白河を彷彿させる麺ですが・・
ふおお！
全粒粉の手打ちってありそうで
まだ、あまり無い！
イイじゃないすか！
鶏チャーシュー
モモチャーシューですがこれは無難な感じです。
完食！
ご馳走様でした！
丸鶏のみのスープに
全粒粉の手打ち
健康を気遣った構成と
かなりイイ感じですね。
今後もご活躍を期待しております。
