2015/12/16
まるめしあん ☆☆← 煮干し屋＠宇都宮市 ニボタージュ
前回の夜の煮干を食べてみると言いましたからね。
有言実行です。
でも夜じゃないんじゃ・・・
この日は特別昼夜両方のメニュー提供する日だったんですよ。
なんとそのメニュー計40品・・・
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まるめしあんの身勝手でわがままなブログ
ちなみに全く
わがままは言ってません・・笑
ってか何回も言うけど
メニューを生み出すよりも恐らく継続する方がずっと大変な筈。
普通なら限定で終わりですからね～
ってかいつもの昼と変わらん・・・汗
あれ～
ありました・・
あ～
どれを注文すればよいやら・・・
☆☆←でございます。
ダルメシアンでございます。
うほぉ！
かわいいでございます！
私が？
お前じゃねぇでございます！Σ（ﾟдﾟ|||）
結局
夜限定のニボタージュ！
ネーミング的にもヴィジュアル的にも濃厚そうな感じ。
ぬお！
中心にはメグミの元があります。
エグミだろうが！Σ（ﾟдﾟ|||）
ある種メグミだけどね・・
うほお！
濃厚なスープです。
そこに煮干がそこそこガツンと来ますね～
動物系に節系に煮干。
魚武士白湯と煮干白湯があったので
そこへ煮干を投入して仕上げたのかな？
白湯があるので煮干があっても安定してますね。
麺は中加水中細ストレート
相性は悪くないです。
ブツっとした食感で美味しいです。
チャーシュー
チャーシューは他メニューと同じく
レアチャーシューと燻製チャーシューになってました。
完食！
ご馳走様でした！
ニボタージュは問題なく旨かったです。
恐らく他の煮干メニューも旨いと思われます。
県東方面で今風な煮干ラーメンが頂ける店は？
と問われたら、まるめしあんの夜
と答える事にしようと思います。
夜煮干はまるめしあんに
Come Oｎ!
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