2016/01/26
麺屋はじめ＠那須烏山市 にんにく絡むとんつけ麺
定期訪問の麺屋はじめへ行ってきました。
画像がボケてしまいました。
相変わらず夜訪問です。
現在のラインナップ
固定されましたね。
夜でもフルメニューなのはありがたい。
まだ食べたことがない
とんつけ麺
結構量が多いです。
もやしとメンマ、半味玉が乗っております。
うはぁ(* ´ ▽ ` *)
旨ぁ！
つけ汁
ほんのり香る豚の香りとニンニクパンチ。
そして補助的に酸味を持たせてあるつけ汁。
そして
間違いなく個人的№1の自家製麺の中太麺
絶妙なモチモチ感とグイグイと来る弾力。
この中太麺がやや塩分高めのつけ汁に
ドストライクで突き刺さる！
うめぇなぁ～
やっぱすげぇセンス！
チャーシュー
もやしと麺をつけると何となく薄まりそうな気が普通はしますが
ここのは違う。
確かにしょっぱいですが裏を返せば
異常なまでの引きの強さ
故に最初に主導権を握られた後
待っているは
完食のみ！
ご馳走様でした！
中途半端なのはメニューにはない。
相変わらず物凄い攻めの一杯。
多少リスクを負っても攻め続ける姿勢。
やっぱこれが麺屋はじめさんですよね！
