2016/02/10
板橋家@宇都宮市 横浜家系ラーメン
まだ未訪だった板橋家に行ってきました。
家系は食べておかないとね。
次の自作のために。。。
ネタバラすなよ!Σ(゚д゚|||)
駐車場が無いので二の足踏んでました。
Duckさんの情報で訪問出来ました。
有難う御座います。
にしても来た事ある人は分かりますが
道路に面してるので被写体に収まらない・・
ちくしょう!
これでどうだ!
遠すぎだろ!Σ(゚д゚|||)
早速入店します。
券売機
豚骨醤油のみのようですね。
まずはらーめん並をポチッと
コール
全部普通でお願いしました。
カウンターが両側にあり
店主さん一人で回しておりました。
らーめん
ゴージャスな海苔が聳え立ってます。
スープ自体は結構さらっとしておりますが
色からも分かるようにカエシがかなり強い。
普通で頼んでこの感じだと
薄め注文でも大丈夫と思われます。
しかし、このしょっぱさが帰って
中毒性を助長するかも知れないですね。
ライスが非常に欲しくなります。
麺
本家とは違いもちもちしてる麺で
食べ応えがありますね。
チャーシュー
肉質感のあるチャーシューで
美味いです。
しょっぱいのでスープは残してフィニッシュ!
ライスが欲しかったけど我慢しちゃった・・
デフォでかなりしょっぱめなのでライス注文。
もしくはトッピングを増すと良いかもしれませんね。
それ以外は薄めが無難かもしれません。