ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

丸源ラーメン 宇都宮御幸ヶ原店@宇都宮 肉そばチャーハンセット

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宇都宮に進出してきた丸源ラーメンに行って見ました。

肉そばと大々的に書いてあるので
店名が肉そばだと思われてる可能性大。

宇都宮は馴染み無いですからね。

そういえば昔宇都宮にあり
最後に茂木の方へ行った
肉そば肉めし富士夫とか言う店はどうなった?


ちなみに親会社は物語コーポレーションと言うらしい
焼肉キングなども展開してる模様。
本部は愛知県のようです。


まあ
他県で訪問した事はあるので後回しになってましたが
ちょっと気になるメニューがあったので・・



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店内はとても広く幅広いニーズに対応できるようになってます。
スタッフも充実。


グランドメニュー
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肉そば意外にもかなり豊富。

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サイドも充実。
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デザートもあります。



お子様メニューもあるのは分かりますが
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なんと離乳食まで!

幅広いです!


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もちろんセットもある訳ですが。。。


気になってたのはこのチャーハン!

なんか汁に漬かってる様に見えるんよ~


なので
チャーハンセット注文


卓上をみると
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色々な物がありますね。


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醤油は3種類
自分が好きな小豆島の醤油も使ってるんですね。



野沢菜と・・
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これはまさか!


青汁か!


幅広いニーズに健康にも配慮した・・・



↑んな訳ねぇだろ!Σ(゚д゚|||)








周囲に目を配るのも束の間!
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ものの数分でチャーハン到着!

そして
卵をぶっ掛けて宜しいでしょうか?と・・

えっ
自分に?


硬くならないうちにまぜまぜして下さいねぇ~うふ♥


↑言ってねぇだろ!Σ(゚д゚|||)



肉そば着丼
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柚子おろしが乗るのがこの店のスタイル!
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これも
まぜまぜして下さいねぇ~ウフ♥
との事。


↑言ってねぇよ!Σ(゚д゚|||)




とか言ってるけど
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チャーハンカンマしてるからね!
汁じゃなくて卵だったのね~


てか
熱々の鉄板のお陰で結構パラッとなり

うめぇじゃねぇか!



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動物系が強そうに見えますが結構クドさは抑えてあり
飲みやすくなってます。


多加水中細ストレート
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やや透明がかった麺になっており
つるつるとしてコシが強め。


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チャーシューじゃなく豚バラになってます。


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しつこい味ではなくさっぱりとしてるので
もたれないです。



完食!
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ご馳走様でした!



かなりの幅広い層に対応し
店内も寛げる雰囲気。
通し営業でもあり、何かと重宝しそうな感がありますね。

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丸源ラーメン 宇都宮御幸ヶ原店

昼総合点★★★☆☆ 3.2



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