2016/03/01
北海道ラーメン紅蘭＠宇都宮 スパイシー味噌ラーメン
宇都宮の西川田にある紅蘭に行って見ました。
今はおばちゃんが切り盛りされているようです。
継続されているようで頼もしい限りですね。
真ん中のテーブルに案内
メニュー
大きなノッポの古時計の横にメニューがありました。
結構お年を召されたおばちゃんが
寸胴をグリングリンかき混ぜてました。
早速
味噌ラーメン注文。
さてと・・
ファッ！？Σ（ﾟдﾟ|||）
何これ？
酒？サービスなの？
ま・・・
またか！
あの時の記憶が蘇る
真っ昼間っから？
いや今度はガチだ！
だって
清酒って書いてあるもん！
そう分かったよ・・・
そういうノリだよね～
イタダキマ～ス！ヽ(´∀`)ﾉ
ゲボハァ！(;´д`)
↑水に決まってんだろ！Σ（ﾟдﾟ|||）
味噌ラーメン
もやしとネギのトッピング。
この味噌スープが見た目よりもかなりスパイシー。
唐辛子系も見えますが、黒胡椒のスパイシーさの方が自分的には感じられる。
自分は辛さ耐性は普通ですが、インパクトがあり丁度良いぐらい。
味噌は完全にスープに溶け込んで一体化してますね。
多加水中太麺
北海道味噌らしく歯ごたえのあるシコシコした麺です。
チャーシューがひょっこり出てきました。
食べてる途中
スープの量が多いのでこれは飲み干すのは無理かなぁ～
なんて思ってると結構引きが強い。
からうまいですね。
味噌ベースに辛くて後引くとなると
リンク↓
蒙古タンメン中本を思い出します・・
あれほどは逝っちゃって無いですがね・・笑
完食！
ご馳走様でした！
このスパイシー感
やみつきになりますね。
まるで蒙古タンメンの元祖のような・・・
もちろん関係ないです。
