ラーメン探究日記

こんな結果に・・・

2012/09/05
自作ラーメン過去ログ
この前作った醤油ダレが何かイマイチでビシッと決まらず。
何かもやもやしたままだったので

もうやっつけで行くしかないなと思い・・・・

ちゅか
もう一からやり直したい気持ちに狩られ


やっつけで考えた結果

こうなりました・・・
IMG_1531.jpg
まぜそば!

自分この手は食べた事ありませんが何となくこんな感じ?

冷蔵庫にある使えそうな食材ぶっこみました・・・

ジャンク!


麺はこんな感じですが
IMG_1532.jpg
今回の麺はイマイチだったかも・・・

感想は普通に旨いけど・・・

ベビースターがいらねぇ~す!


結局醤油ダレは捨ててしまいました・・・


何気に最近、日光の手前、続きです。


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Admin: KEY
当方、全く料理経験無しでいきなり自作ラーメンブログを始めまてしまいました。
待つのは成功か?挫折か?

継続は力なり。
気が付けば自作ラーメン歴も長くなり、今では何故か?
毎回実験になってます(笑)
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