バードメン＠宇都宮　二代目中華そばBLACK＆UWO　ネーミングは気にしないで・・笑

二代目中華そばBLACK＆UWO＋特製トッピング
ネーミングは気にしないで下さい

とりそばの時のように鶏挽肉が乗っております。



うぐおぉ
このスープは・・・

濃厚な鶏白湯にマー油と魚介。
かなり濃厚です。

このマー油とUWOが合わさり
コドイ感じクリソツです。


中加水細ストレート麺

いつもの細麺よりも細いです。
麺は低加水ではないですが
白湯用に用意した麺のようです。


特製トッピング
特製なのでチャーシュー増量＆味玉が付いてます。
あと一枚隠れてます。

ウヒョー！
たまんねぇ！



と思うも束の間

うう結構厳しい
やはり自分はもう若くないようだ・・・



何とか完食！

ご馳走様でした！


かなり再現度高かったです。


イメージするだけで作ることが出来る能力。
経験により見えなかった物が見えてくる。
イメージ出来ないものはそもそも出来ない。

限定を連発する事でイメージの枠は広がっていきます。
何をするにしても何かしらプラスになってるはず・・・

まだオープンしたばかりのバードメン
今後も楽しみです。

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