2016/05/30
鶏そばヒバリ/ＨＩＢＡＲＩ＠宇都宮市 鶏煮干そば
所用でこの辺りに来たので
鶏そばヒバリさんに来てみました。
ってかこの界隈の
最強らぁめんはもうやってないんでしょうか？
何回来てもやってない・・
とりあえずヒバリさんですね。
駐車場がないので
なかなか来れないですが
工夫すれば何とか来れます。
そんな立地ながらも
待ちが発生してました。
人気ありますね～
アルコール類も充実なので飲みにも向いてます。
もちろん昼なので飲みませんよ～
オサレな店内
お冷ではなく
ルイボスティーが提供されます。
ノンカフェインで健康的。
メニュー
連れの鴨つけめん
鴨の風味を感じるつけ麺です。
注：殆ど食べてません・・汗
連れの鶏つけ麺
酸味のあるつけ汁になっていて
鶏そばとは印象が違いますね。
つけ麺
全粒紛が多めに配合された麺で
ややぼそっとした食感です。
個性的なので賛否が分かれるかも・・
自分はOKです。
鶏煮干そば
鶏そばは前に頂いてるのでこちらにしました。
鶏と煮干両方しっかりと感じるスープ。
そして個性的な風味。
美味いですね～
中細ストレート
これも歯切れの良い食感で美味いですね～
低温調理チャーシュー
スープ割り
つけ麺用のスープ割りは言わなくても提供してくれました。
有り難いですね。
何気に言いにくい場合ありますからね・・
完食！
ご馳走様でした！
さすがはヒバリさん
かなりハイレベルな一杯でした。
